Como hacer Boneless de Pollo BBQ fácil y rápido

¿Como hacer Boneless de Pollo?

Hacer Boneless de pollo resulta ser mas sencillo de lo que te imaginaste. La ventaja de prepararlos en casa es que tu tienes el control de los ingredientes, el tamaño y grosor de los cubitos de pollo lo dejas a tu antojo.

Esta es una sabrosa botana perfecta para cualquier ocasión. Esta receta le gusta a adultos y niños por sus ricas combinaciones. Puedes elaborar tus boneless en la salsa que mas sea de tu agrado.

Receta de Boneless

Ingredientes:

Porción para 2 personas

• 1 Pechuga de Pollo
• 150 gr de Harina de trigo natural
• 200 gr de Pan molido crujiente
• 2 Huevos
• Sal al gusto.
• Pimienta al gusto.
• Ajo en Polvo al gusto.
• Aceite.
• 1/2 Ajo

Para la salsa (a tu elección)

• Salsa BBQ o Buffalo (marca Hunts o Franks de preferencia)
• Una cucharada de Mantequilla.

Preparación:

1. Lava y seca muy bien la pechuga de pollo.
2. Corta la pechuga en cubitos regulares a tu gusto.
3. Agrega sal, ajo, pimienta al gusto y revuelve hasta que los condimentos se impregnen bien en el pollo.
4. En un plato hondo agrega los 2 huevos y vate hasta conseguir una mezcla espumosa.
5. En un plato largo agrega la harina de trigo y en otro plato agrega el pan molido.
6. Para comenzar a empanizar los cubitos de pollo empieza por añadir un cubo de pollo a la harina de trigo, retira el exceso y pásalo al huevo.
7. Escúrrelo del exceso de huevo y pásalo por el pan molido hasta conseguir una doble capa mas robusta.
8. Repite el mismo proceso con el resto de los cubitos de pollo.
9. Agrega aceite en un sartén hondo y agrega el 1/2 diente de ajo. Cuando el ajo se dore bien, el aceite estará listo.
10. Ya que el aceite este bien caliente agrega con cuidado los cubitos de pollo y fríelos durante 3 minutos por lado.
11. Ya que estén doraditos retíralos del aceite y escúrrelos en papel absorbente.

Para la salsa:

1. Agrega la salsa de tu gusto a un sartén con una cucharada de mantequilla y deja que hierva por 3 minutos.
2. Agrega los cubitos de pollo a la salsa y revuelve.

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Guarnición para los Boneless

Puedes acompañar tus boneless con pequeñas tiras de zanahoria y apio con una rica salsa ranch.

¡A disfrutar se ha dicho!

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